Käserei

Die Alpkäserei wurde im Jahr 2024 von den Brüdern Bruno und Thomas Götte erbaut. Idee hinter dem Projekt ist, die wertvolle Alpmilch zu verarbeiten und in der Region zu vermarkten. Die Milch der 51 Kühe der Betriebsgemeinschaft Götte und der 55 Kühe der Bestösser von der Alp Tesel wird zu halbhartem Alpkäse, Mutschli, Raclettekäse und Alpbutter verarbeitet. Die Ökonomiegebäude mit Alpstall, Käserei mit Käsekeller und Alphütte wurden neu erbaut und im Frühjahr 2025 wurde mit der Milchverarbeitung gestartet.